该项目为经援项目，当时周总理提出“要震动地中海”指示，设计人员全力以赴，进行了调查和方案分析比较。与上海益民食品一厂、轻工局设计室等单位协作，在16个月内研制完成了12类钟新型设备及整个工程设计。生产规模为班产纯巧克力排1-1.5吨，建筑面积，原有定型设计厂区由一个2460㎡厂房及一个二层小楼组成。